[서울=뉴스핌] 배상희 기자 = 21일 중국식 샤부샤부 훠궈(火鍋) 전문 외식업체인 샤부샤부 케이터링 엔터테인먼트(샤부샤부케이터링관리홀딩스유한공사 0520.HK, 이하 샤부샤부 그룹)은 본사의 일부 서브브랜드 실적이 이사회의 기대에 미치지 못했다는 점에 책임을 물어 자오이(趙怡) 행정총재를 2021년 5월 20일부로 현재의 직위에서 해임한다고 공시했다. 다만, 해당 조치가 기업의 업무운영에 미칠 부정적 영향은 크지 않을 것이며, 해당 직무는 샤부샤부 그룹의 창업자인 허광치(賀光啟·57) 회장에게 위임될 예정이...