[서울=뉴스핌] 조윤선 기자 =농산물 생산·소비 대국인 중국에서 저온유통 체계인 '콜드체인'이 거대한 잠재력을 품은 시장으로 주목받고 있다. 중국의 소비구조 고도화 흐름 속 신선식품 수요가 증가하고 있는 가운데, 특히 코로나19를 기점으로 바깥 외출을 꺼리는 소비자의 비대면 식품 구매가 급격히 늘어남에 따라 신선식품 배송은 필수적인 서비스로 자리매김했다. 아울러 안전한 백신 수송을 위한 저온유통 수요도 증가하고 있어, 콜드체인 물류 시장은 계속해서 확대되고 있는 추세다. 중국 당국도 최근 콜드체인 물류 산업 육성을...